Un viaje al mundo del té

“No estoy de ninguna manera interesado en la inmortalidad, si no sólo en el sabor del té”

“I am in no way interested in immortality, but only in the taste of tea”
Lu T’ung…

¿QUÉ ES EL TÉ?

Tisana digestiva con anís estrellado, hibisco y naranja.

En navidades, mi cumpleaños, cuando la gente vuelve de viaje, ocasiones especiales... diría que el 90% de las veces que me hacen regalos se trata de té o chocolate, y me encanta! De hecho cuando estuve trabajando en una tienda de tés, algunos clientes me traían tés de...

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Un pequeño truco para tu bebida de jengibre y limón

A veces puedo pecar de monotématica. Por eso hoy prefiero hablar de algo tan sencillo como una infusión de jengibre y limón, dos ingredientes con propiedades increibles y que todo el mundo conoce bien. Pero, ¿Cómo hacer una que nos quede buenísima? El truco está en el...

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Mini Cheesecakes con Té Matcha

Pues si, de nuevo otra receta con Matcha. Pero es que hay tantas opciones para cocinar con este té que no me canso nunca de probar nuevas preparaciones. Aún así tengo que reconocer que mi postre preferido no tiene nada que ver con el té. Soy una amante del chocolate,...

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